Kezdő háziasszony koromban a csirkesütés számtalan módját kipróbáltam, sóban, zacskóban, stb. Nekem legjobban a csirke sütéshez is a cseréptál vált be.
A csirkét megmosom, (mielőtt valaki megszólna, a szárny végét én rajta hagyom, ez Amy kedvence) sózom és bedörzsölöm vegetával. A cseréptál aljára 1 deci olajat és 1 deci vizet öntök. Lefedve 1 órát, kitakarva még egy fél órát sütöm.
A csirke bőre kívül ropogós, a húsa belül porhanyós lesz. Burgonyapürével tálalom.
1 megjegyzés:
Amyre is gondolni kell ;-)
lehet, hogy én is beszerzek egy ilyen cseréptálat...
Megjegyzés küldése