2014. március 9., vasárnap

Almás csirkemell fasírt


Őszintén szólva magamtól nem jutott volna eszembe, Szafi ihletett meg :)
Itt most az almára gondolok, mint fasírt összetevő.

Nem aratott ugyan osztatlan sikert itthon, de maradék felhasználásnak kitűnő. Volt a hűtőben zsályával sült csirkemell és egy jó nagy darab a csirkével sült húsos szalonna.

A csirkemellet és a szalonnát aprítóba tettem egy meghámozott, darabokra vágott almával és 2 nyers tojással. A masszát kicsit hígnak találtam, így kevertem bele két kanál lenmaglisztet.

Forró kókuszolajban kisütöttem.

Nekem ízlett :)

Nincsenek megjegyzések: