A legújabb kedvencünk az aszalt szilvás kókuszos süti szilva sziruppal (cukormentes bio)
Hozzávalók:
100 gramm aszaltszilva,
150 gramm kókuszreszelék,
80 gramm mandulaliszt, vagy darált mandula,
5 tojás,
2 evőkanál olvasztott kókuszzsír,
1 evőkanál nyírfacukor,
1 kiskanál szódabikarbóna,
pici citromlé.
A tojásokat simára keverjük a nyírfacukorral és az olvasztott kókuszzsírral. A kókuszreszeléket, és a mandulalisztet a szódabikarbónával és egy kiskanálnyi citromlével elkeverve hozzáadjuk a tojásos masszával.
Az aszalt szilvát is belekeverjük.
Sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük és 20 perc alatt megsütjük.
A tetejét szilvasziruppal meglocsoljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése