Spenótos tojáslepény reggelire.
Hozzávalók:
1 kisebb fej vöröshagyma,
2-3 maréknyi spenót,
1 kanál libazsír,
2 tojás,
só és fokhagyma.
A libazsíron megfonnyasztottam az apróra vágott hagymát és a spenótot. Sóztam, fokhagymát reszeltem rá.
A két tojást felvertem és ráöntöttem a spenótos keverékre. Nem kevertem meg, hagytam lepény szerűen megsülni.
Madársalátával és rukkolával ettem.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése