Sütőtök krémleves

Hozzávalók:

1 közepes sütőtök fele ( a másik felét süsd meg sütőben, nem fog kelleni a leveshez:) Én a narancssárga héjú,hosszúkás sütőtököt kedvelem, mert az édesebb)

1 póréhagyma vagy 1 fej vöröshagyma,
1 húsleveskocka,
só, bors, kakukkfű,
levesgyöngy,
oliva olaj.

A hagymát apróra vágjuk, rövid ideig megpirítjuk kevés oliva olajon. Felengedjük vízzel, beletesszük a húsleveskockát, a kakukkfüvet, sózzuk borsozzuk. A sütőtököt meghámozzuk, a magját kikaparjuk és kockákra vágjuk és hozzátesszük. Puhára főzzük. Nem igényel hosszú főzési időt, kb. 15 perc alatt kész.

Összeturmixoljuk visszaöntjük a lábasba és mégegyszer felfőzzük. Csak össze rottyantjuk.

Levesgyönggyel tálaljuk.

Jó étvágyat!

Kölessüti

Reformnasik oldalán találkoztam ezzel a sütivel. Kölessüti mákos,almás és egészséges.

Hozzávalók:

1 csésze (kb 2,5 dl) köles,
4-5 alma megtisztítva, darabokra vágva,
1 csésze darált mák,
1 közepes sárgarépa reszelve,
2,5-3 csésze víz,
mazsola,aszalt gyümölcsök,
1-2 evőkanál méz vagy juharszirup,
1/2 csésze zabpehely,
1/2 csésze durvára vágott dió vagy mogyoró.

A kölest megmosom, és egy közepes méretű tepsi alján egyenletesen elterítem. Erre szórom a darált mákot, a mák tetejére a mazsolát és az aszalt gyümölcsöket.

A feldarabolt almát a reszelt sárgarépával, a juharsziruppal vagy a mézzel és a vízzel alaposan összeturmixolom. 

Óvatosan a mákréteg tetejére öntöm, egyenletesen elterítem.

Megszórom a zabpehellyel és a durvára vágott dióval.

50 perc alatt egyenletesen átsül, kihűlés után szeletelhető. Sárgabarack lekvárra ültetve kitűnő édesség :)

Jó étvágyat!